2008年9月19日下午2点，呼家楼街道东大桥社区组织居民30余人，来到地处CBD商务区的韩国文化院参观。文化院是韩国政府介绍韩国文化的场所，致力于中韩文化的交流与传播。

一进门，居民们首先被眼前的数字文化体验展示所打动，兴奋不已，纷纷上前动手探个究竟。之后，居民们来到二层的图书室及传统乐器体验场，对乐器感兴趣的居民纷纷敲击起了韩国的传统乐器，随着声音的发出，大家个个脸上笑开了花。

接着，我们来到文化课程教室，开始了我们这次的最终目的——学习韩国料理。摆在我们面前的是三桌10人份的食材，今天要学习的韩国美食是烤牛肉和紫菜包饭。

首先，我们洗干净手，在前面认真地看老师演示，如何腌渍牛肉。很奇怪哦？他们使用的甜味剂是天然水果捣碎挤出的汁，同时为了让肉进味，用不是盐而是酱油，还加入了我们平时很少用到的砂糖提鲜。看完老师演示后，同学们了回到自己的桌边三下五除二也做了起来。做完后，又开始看老师演示如何包菜饭团。包好饭团后，将腌渍的牛肉及辅料放入锅中，在老师的指点下做熟。香喷喷的烤牛肉就做出来了。

时间过得飞快，短短的两个小时很快就到了，学员们在老师的指点下，把生、鲜材料变成了美味佳肴，紫菜包饭秀色可餐、软嫩适中的烤肉香气扑鼻，大家个个欢喜的品尝着自己的劳动果实，好开心呀。

通过这次有意义的交流活动，加深了社区居民对韩国文化的认识，也为居民生活提供很好借鉴，居民们感到很高兴，希望下次还能来学习新美食。

呼家楼街道社区志愿者协会